宮崎県 名物。宮崎のいいところいっぱい集めてます☆
うどん屋とそば屋の あったかいうどん・そばと冷たいうどん・そばは汁の
うどん屋・そば屋のあったかいうどん・そばと冷たいうどん・そばは汁のレシピは同じですか?あったかいうどん・そばの汁を冷たくして冷たいうどん・そばの汁に使ってるんですか??同じ汁が温かくするか冷たくするかの違いなんです....
インスタントの焼きそばは本当は蒸しそばなのですが何故でしょう?
さて、今日のお昼は久しぶりにインスタントの熱湯を注いで作る焼きそばを食べています。正確には「蒸しそば」なのですが、どうして焼きそばと言うのでしょうか。蒸しそばとは言って売られているところはありませんが、どう....
そば粉に比べてそば乾麺が安いのはどうして?
そばの乾麺は100円で200g〜450g買えますが、そば粉となると100円で、数十gしか買えません。そば粉が高いのに、乾麺はどうして安いのでしょうか?そばとうどんの乾麺はほぼ同じ値段ですが、そば粉は小麦粉の数倍....
にしんそばのおいしいお店(都内)教えていただけませんか?
にしんそばが好きです。チェーン展開している「そじ坊」さんのにしんそばが値段も900円ほどと安く、かなり気に入っていたのですが、最近のメニュー改訂でなくなってしまったようです。おいしかったのにでお願いなのですが、都内で、にしんそばの....